RESTAURANGHJÄLPEN

RESTAURANGHJÄLPEN

TruePOS för Restaurang och Café

TruePOS för Restaurang och Café

Betalsystem för restauranger och caféer TruePOS för Restaurang och Café På marknaden idag finns det en uppsjö av olika betal/kassasystem som är utvecklade för restauranger och caféer. Ett väldigt intressant system som många restauranger börjar att använda sig av är...

läs mer
Flavor Boss Catering

Flavor Boss Catering

Flavor Boss Catering Flavor Boss Afrokaribiska tapas Afrokaribiska tapas Patricia Dianda driver Flavor Boss Catering som är ett nytt cateringföretag i Malmö. Med rötterna i Kongo och Sverige lagar Patricia fantastisk mat som passar alla. 6/5 genomförde FBC/Patricia...

läs mer

Design - Inredning - Koncept

Design, inredning och restaurangens koncept är några av grundpelarna för din restaurang.
Restaurangens grafiska profil (design) i kombination med inredningen och konceptet som är
aktuellt för restaurangen är ansiktet ut.
Vad är viktigast? Vad behöver du tänka på? Vad kostar det? Hur lång tid tar det?
Alla de frågorna, andra frågor ni tänkt på och även frågor ni inte har tänkt på än kan
Restauranghjälpen stötta er i. Våra konsulter har mångårig erfarenhet från restaurangvärlden globalt.
Tveka inte att kontakta oss oavsett vad det för fråga gällande restaurangvärlden.

Dryck - Mat - Recept

En restaurang är som ett fordon med två motorer. Motorerna i detta fall är köket och baren.
Vad och vilken typ av mat och dryck restaurangen serverar är den andra grundpelaren när det
kommer till drift av en restaurang.
Håller inte mat och dryck hög kvalité kommer gästerna att besöka restaurangen en gång och aldrig mer.
De kommer att ge dåliga referenser i sociala medier vilket i sin tur gör att restaurangen tappar nya gäster
då många idag tittar på betyg från tidigare gäster.
Förslag på mat- och dryckesmeny kan Restauranghjälpen bistå med till din/er restaurang.

Personal

Sök personal / sök jobb
Restaurangbranschen är en bransch som ständigt söker personal.
Fördelen med restaurangbranschen är att många av de olika yrkena går
att utföra utan någon högre utbildning.
Restaurangbranschen är den bransch där flest utrikesfödda och nyanlända arbetar inom i Sverige.
Restaurangbranschen är en framtidsbransch.
Är du kock är du i princip garanterad arbete i Sverige. Bristen på kockar är stor.
Söker du personal till din restaurang? Eller söker du restaurangarbete?
Kontakta restauranghjälpen så hjälper vi dig gärna.

Sociala medier

2007 öppnade Facebook upp för allmänheten i början av 2007. Till en början var det endast den yngre generationen som använde sig av de olika sociala medier som existerar. Men ganska snabbt hittade även den äldre generation till Facebook, Instagram och andra sociala medier. Idag är det snarare regel än undantag att om du inte syns på sociala medier så finns du inte. De flesta företag inom alla olika branscher har någon form av konto inom sociala medier. Kostnaden för att annonsera i gammelmedia (tidnings- och tv-reklam t ex.) blir i princip obefintlig numera när du kan marknadsföra din restaurang, få direkt feedback, statistik och kunna analysera vad som händer direkt.

l

Management - Ledning - Utbildning

Oberoende bransch är det viktigt att kunna delegera vad som ska göras.
En välfungerande restaurang har ett tydligt ledarskap (chain-of-command).
Rutiner finns som efterföljs för att säkra personalen och gästernas säkerhet (egenkontroll av livsmedel, ålderskontroll av gäster som köper alkoholhaltig dryck, brandföreskrifter etc.).
Att driva en restaurang handlar inte enbart om att kunna laga mat och hälla upp öl/vin.
Personalen behöver kontinuerligt utbildning, likaså management. Vilka nya regler och lagar finns?
Vad gäller med de olika momssatserna för restaurang?
Vi kan svara på de flesta frågorna du har, och kan vi inte det tar vi reda på svaret åt dig.